Phú Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, mang đậm hương vị biển cả. Dưới đây là danh sách những món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến đảo ngọc:
1. Ghẹ Hàm Ninh 🦀
Ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, ngon nhất khi hấp chấm muối tiêu chanh.
2. Gỏi cá trích 🐟
Món ăn tươi ngon với cá trích sống thái lát mỏng, cuốn bánh tráng cùng rau sống, chấm nước mắm Phú Quốc đậm đà.
3. Nhum biển nướng mỡ hành 🌊
Nhum biển nướng thơm lừng, béo ngậy với mỡ hành và đậu phộng, ăn một lần là nhớ mãi.
4. Bún quậy Kiến Xây 🍜
Bún quậy đặc trưng với chả cá, chả tôm tươi, nước dùng thanh ngọt và tự pha nước chấm theo khẩu vị.
5. Hải sản nướng than 🔥
Tôm hùm, mực, sò điệp, ốc hương… nướng trên bếp than, giữ trọn vị ngọt của hải sản tươi sống.
6. Tiết canh cua 🦀
Món độc lạ từ cua biển, có vị mặn mà, thanh mát, thường ăn kèm rau sống và đậu phộng.
7. Bánh canh chả cá Phú Quốc 🍲
Sợi bánh canh mềm, nước dùng đậm vị từ xương cá, kết hợp với chả cá chiên giòn.
8. Bào ngư nướng 🐚
Bào ngư tươi nướng trên than hồng, chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm Phú Quốc, thơm ngon và bổ dưỡng.
9. Cơm ghẹ Phú Quốc 🍚
Cơm chiên với thịt ghẹ tươi, trứng và hành phi, món ăn dân dã nhưng cực kỳ ngon miệng.
10. Rượu sim Phú Quốc 🍷
Đặc sản rượu lên men từ trái sim rừng, có vị ngọt nhẹ, chát nhẹ, rất thích hợp làm quà
